Tzaziki - Improvisation maison

proposée par Christine

1/2 concombre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
herbes aromatiques
un trait d'huile d'olive
sel

Eplucher le demi-concombre, couper en rondelles. Passer au mixer avec tous les ingrédients, jusqu'à obtenir consistance une un peu granuleuse.

A déguster sur du pain !