Que faire avec du fenouil ?

Couper le fenouil, en des assez fins. Le faire revenir dans de l´huile d´olive et compoter. Couper du chorizos en petits des et le faire revenir aussi quelques minutes. Mélanger le fenouil et le chorizo. Ajouter quelques olives noires (dénoyautées). Saler, poivrer.

Bon appétit !

Recette de Ghislaine, une adhérente